Mercredi 2 août dernier, Dracénie Tourisme a organisé une visite guidée et gratuite à la découverte du village. Une manière d’apercevoir le charme pittoresque de Callas avec ses ruelles escarpées, ses successions de calades et ses passages voûtés.
La balade s’est terminée par une rencontre avec Mathieu BERENGUIER autour du moulin à huile. Spécialisé dans la variété d’olives du « ribier », le moulin a reçu à maintes reprises des récompenses pour ses huiles aux concours agricoles nationaux.
